Dijeta kod žgaravice

Uvod

Žgaravica je ime koje se daje gorućoj boli koja nastaje iz gornjeg dijela trbuha, a koja se uglavnom osjeća iza dojke, ali ponekad zrači i u grkljan. Oni su posljedica takozvane refluksne bolesti ili refluksnog ezofagitisa (od jednjaka, latinski za jednjak). Želučana kiselina uzdiže se u jednjak i dovodi do iritacije i promjena u jednjaku jednjaka.
Osim uzimanja određenih lijekova i slabosti donjeg jednjaka sfinktera, kardija, nezdrava prehrana također mogu pridonijeti razvoju refluksne bolesti. Ali čak i ako dijeta nije uzrok žgaravice, odgovarajuća prehrana često može značajno smanjiti refluksnu bolest.

Što treba uzeti u obzir u prehrani?

Proizvodnja želučane kiseline uglavnom potiče hormon: gastrin. To se proizvodi specijaliziranim stanicama želučane sluznice i oslobađa se u većim količinama kroz niz različitih podražaja. Ti podražaji uključuju prije svega alkohol i kofein u hrani koja dospije u želudac. Uz to, komponente hrane bogate proteinima i mehaničko prekomjerno istezanje želuca zbog velike količine hrane dovode do oslobađanja gastrina.

Imajući to na umu, može se izvesti nekoliko osnovnih pravila dobre prehrane za žgaravicu. Prije svega, važno je što je više moguće izbjegavati pića koja sadrže alkohol ili kofein. Uz to, treba osigurati da se sadržaj proteina u hrani održi što je moguće niže i da se ne nastavlja jesti izvan gladi. U konačnici, to znači da je bolje jesti nekoliko malih i laganih obroka tijekom dana, nego nekoliko prevelikih obroka. Pored toga, ne smijete jesti ništa neposredno prije spavanja, posebno ne hranu koja sadrži proteine, poput mesa. Masna hrana i hrana sa visokim šećerom također se smatraju "kiselinama koja uklanjaju kiselinu".

Uz to, razne tvari sadržane u cigaretnom dimu također potiču proizvodnju želučane kiseline.Dugoročno, oni također dovode do slabosti donjeg sfinktera jednjaka, tako da se želučana kiselina može još lakše povisiti. Uz kofein i alkohol, pušenje je jedan od najvažnijih pokretača žgaravice. Promjena prehrane zbog žgaravice stoga bi trebala biti popraćena odustajanjem od pušenja.

Koja se hrana preporučuje?

U slučaju žgaravice preporučuje se poseban izbor namirnica. Svatko različito reagira na hranu koju jede. Ipak, od žgaravice se mogu razlikovati brojne jeftine namirnice prilagođene želucu:

• Proizvodi od cjelovitih žitarica (kruh, riža, tjestenina)
• krumpir
• voće s niskim kiselinama (uključujući banane, grožđe, jagode)
• Salata (bez octa), povrće (uključujući mrkvu, krastavac, špinat)
• niska masna ulja i masti (uključujući maslinovo ulje, uljanu repicu, laneno ulje)
• Negazirana i voćna kisela pića (mirna voda, čaj)
• riba i mesni proizvodi s niskom masnoćom
• mliječni proizvodi s malo masti
• Osušeno bilje

Molimo pročitajte i našu temu: Kućni lijekovi za žgaravicu

Koju hranu treba izbjegavati?

Istovremeno, u kontekstu žgaravice postoje i brojne nepovoljne namirnice. Oni dovode do pojačane pojave simptoma i, povećane proizvodnje želučane kiseline, do povećanog intenziteta simptoma. Često su to namirnice koje također sadrže ili daju kiselinu:

• Agrumi (uključujući limun, naranču, mandarine, limete, grejpfrut)
• Rajčice, sirovi luk
• Mljevena govedina, pileći nuggets, začinjena pileća krila
• kiselo vrhnje, milkshake, sladoled
• Pomfrit, pire od krumpira, krumpir salata
• Alkohol, kava, sok od naranče, sok od grejpa, limunada
• ljuti začini
• Tamjan

Koje začine treba izbjegavati?

Pritužbe se često pripisuju hrani, iako su za prigovore odgovorni začini korišteni u pripremi. Začini koji često dovode do povećavanja žgaravice uključuju:

• ljuti začini (kao što su čili čips, curry u prahu, papar)
• svježi češnjak
• masna majoneza
• senf

Prehrambeni primjer

Da bismo jasnije prikazali kako prikladna prehrana može izgledati za kroničnu žgaravicu, ovdje smo stvorili nekoliko primjera prehrane.

• Dan bi trebao biti najbolji mlaka čaša vode započnite, koji se pije polako. Tada se poslužuje doručak žitarica Vrlo prikladno, koje možete sami sastaviti od zobenih pahuljica, orašastih plodova, sjemenki i / ili voća. Banane, marelice, jabuke i kruške posebno su prikladne za to jer su vrlo malo kiseline. Gotovi muesli, s druge strane, obično sadrže puno šećera i zato ih treba izbjegavati. Alternativa muslima je sitno mljeveni integralni kruh s krem ​​sirom.Takođe Palačinke od heljde dobro doručkovati jer je heljdovo brašno alkalna namirnica. To može uključivati: biljni čaj biti pijan.
• Prema Ručati može u svakom slučaju salata preporučeno. Pomoću nemasno meso ovo se lako može rafinirati. Alternativno, sve su moguće Jela na bazi povrća zamislivo, na primjer kašet od povrća. S tijesto je uvijek sve loše. Što je s jednim? Pollack file ili Pire krompir i kuhana hot dog? Također Juhe i povrtne račiće ovdje se ne smije zanemariti.
• Kao užina između velikih obroka jabuke, posebno blaže sorte, vrlo pogodne. To bi i ovdje bilo moguće zamisliti Orašaste smjese, Voćne salate ili lagani sendviči.
• Prema večera može onda na primjer Jakni krumpir sa sirom, Špagete od cjelovitih pšenica pripremljeni ili obični Kruh od cijelog pšenice sa sirom i jedan salata da se jede. Međutim, budite oprezni da ne jedete previše mesa navečer i ne jedete ništa neposredno prije odlaska u krevet. Ova dva pravila isplatit će se sutradan.

Ukratko, opći savjeti

Za bolji pregled dobre prehrane za žgaravicu, evo nekoliko završnih savjeta.

1. Uzimajte tijekom dana radije puno malih obroka sebi, što manje i stoga prevelike porcije. Zbog toga se želudac prekomjerno rasteže, što dovodi do povećanja proizvodnje želučane kiseline. Tome su pojačani i kofein, alkohol i vrući začini.
2. Izbjegavajte Učinite takozvane najbolje što možete Kiselo sredstvo poput kave, alkohola s većim postotkom i začinjene hrane. Zeleni i crni čaj dobra su alternativa kavi, još je bolje izbjegavati bilo kakvu kofein. Možda biste radije koristili biljne čajeve.
3. Da li više volite lagana hrana nasuprot teškom obroku. Mršavo meso i posebno povrće, proizvodi od cjelovitih žitarica, krumpir, riža i voće uvijek su dobro prikladni za sprečavanje prekomjerne proizvodnje kiselina. Treba izbjegavati jela od jaja, masne mesne proizvode i teške umake.
4. Uzeti prije spavanja Jedite samo laganu hranu i jedite neposredno prije spavanja ništa više!
5. Prepustite se Vrijeme za jelo! Najbolje je odložiti mobitel i ne uključivati ​​televizor ili računalo! Jedite svjesno, jedan je od najvažnijih koraka do zdrave prehrane.

Daljnje mjere liječenja za žgaravicu

Daleko najvažnija stvar sa žgaravicom je izbjegavanje njenih okidača i učenje zdravog ponašanja. To uključuje pokraj jednog nježna i svjesna prehrana i odgovarajuće Navike pijenja također Prestati pušiti.

No, što se kaže, također se može žaliti na refluks medicinski liječiti. Za to s jedne strane antacidi su korišteni. Oni neutraliziraju želučanu kiselinu i na taj način djeluju poput pufera protiv prekomjernog zakiseljavanja, no nisu svi antacidi prikladni za dugotrajnu upotrebu. Posebno, pripravke koji sadrže aluminij ne treba uzimati trajno. U većini slučajeva prikladniji su pripravci iz skupine lijekova Inhibitori protonske pumpe, na koje između ostalog i droge Pantozol® i omeprazol pripadaju. Ovaj blokada o blokadi određene kanale stanica želučane sluznice izravno the Proizvodnja želučane kiseline, Čak i ako se inhibitori protonske pumpe smatraju prilično sigurnom skupinom lijekova, o njihovoj dugoročnoj uporabi i dalje treba razgovarati s liječnikom.