Sažetak Pretilost kod djece i adolescenata
Hrana za djecu
Sada je sve više i više hrane posebno izrađene i reklamirane za djecu. Međutim, nema prehrambene potrebe za tim proizvodima u bilo kojoj dobi, čak ni za malu djecu. S obzirom na sastav, oni ne nude prednost u odnosu na konvencionalne proizvode i obično su skuplji od ovih.
Zrno porcije mesne šipke prilično je mršavo u odnosu na krišku kruha od cijelog zrna. Popularni smeđi i bijeli rezovi također se reklamiraju kao zdravi zalogaji. Međutim, oni su među slatkišima u zdravoj prehrani djece. Sadržaj kalcija u dječjim proizvodima također se često koristi u reklamne svrhe. Međutim, one obično sadrže mnogo kalcija šećer i mast, Šalica prirodnog jogurta daleko je superiornija ovim proizvodima kao izvoru kalcija.
Voćni pripravci za djecu obično sadrže puno šećera, voćnih okusa i samo naznaku svježeg voća. Jogurt sa svježim voćem očito je bolja alternativa.
Brza hrana
"Brza hrana" znači brza hrana i jela kao što su hamburgeri, currywurst i kebab nude se ovdje. Odgovarajući lanci restorana sada su rasprostranjeni po cijelom svijetu i zadovoljavaju životni stil djece i mladih. Ako je dijeta inače uravnotežena, ta se jela mogu povremeno jesti. Stroge zabrane ovdje ne bi bile primjerene i samo bi povećale atraktivnost takvih proizvoda. Salata s hamburgerom pojačava obrok, a tijekom dana možete obratiti pažnju na unos svježeg voća i povrća i mliječnih proizvoda s malo masti.
Sažetak
Navedeni Preporuke o prehrani za djecu i adolescente temelje se na znanstvenim spoznajama i slikaju idealnu sliku. Ovako treba izgledati vaša svakodnevna prehrana, a zamišljeno je kao okvir i cilj.
Važno je poznavati ovaj okvir i tom zahtjevu pristupiti što je više moguće svakodnevno. To će jednoga dana biti bolje nego drugi.
Bilješka:
Prisiljavanje na određenu dijetu bio bi pogrešan pristup.
Puno je više toga što ćemo zajedno pronaći pravi put do zdrave prehrane. Fokus bi također trebao biti na zabavljanju jela tijekom hranjenja djece i mladih.
Primjer uravnoteženog jelovnika za djevojčice i dječake od 4 do 6 godina
Primjer uravnoteženog jelovnika za djevojčice i dječake od 4 do 6 godina
1. Doručak
50 g kukuruznih pahuljica, pomiješanih s 80 g kockica jabuke i 100 ml svježeg mlijeka
200 ml biljnog čaja
Pauza za ručak
Nasjeckajte 1 krišku integralnog kruha s malo margarina, 25 g maslaca;
50 g mrkve narezane na štapiće, 50 g klinova jabuke (površinu isječenu sa malo limunovog soka)
200 ml mineralne vode
Ručak
špagete s umakom od rajčice
Pržite 30 g luka u žlici ulja uljane repice. Operite 150 g svježe rajčice, kockice i umaka. Pomiješajte 30 ml mlijeka s malo brašna, dodajte i dovedite do vrenja. Začinite po ukusu paprikom, paprom, origanom, malo jodirane soli i svježim začinskim biljem.
120 g špageta od pune pšenice (kuhano).
30 g zelene salate sa jogurtovim preljevom (prirodni jogurt, uljana repica, ocat ili limunov sok, svježe začinsko bilje, malo jodirane soli)
200 ml voćnog čaja
Popodnevni obrok
1 kivi, 30 g dvostrukog biskvita, 1 čaša mlijeka
večera
Pljeskavica s tzatziki
70 g pljeskavice premažite s malo maslaca. Pomiješajte 40 g kvarka niske masnoće s 50 g prirodnog jogurta. Režite 30 g krastavca i dodajte. Začinite po okusu paprom, malo češnjaka, jodiranom soli i svježim začinskim biljem
Spritzer od jabuke od 200 ml
